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为了加强食堂食品安全管理，进一步提高我校食堂食品卫生、安全保障水平，规范学校食堂内部管理，2021年4月14日上午，后勤处处长吴凤贤、食品安全管理员秦毓志、张诚鑫以及4位食堂负责人一同前往四川应用技术职业学院进行现场观摩学习，四川应用技术职业学院后勤处张鹃副处长及食堂负责人张青华陪同并讲解相关情况。

针对食品的规范储存和加工处理、大宗物资定点采购、就餐环境等进行了全方位的参观与学习，并与四川应用技术职业学院后勤处相关负责人就食品安全、制度建设等相关工作进行了充分的交流和商讨。

       通过本次的观摩学习，我校一行人均受益匪浅，发现许多问题和短板，食堂负责人认识到自身管理存在的问题和不足，表示在今后要努力取长补短，提升管理水平和能力，为学校师生提供优质的服务；后勤管理处将在食堂监管方面下大力气，加强自身学习提升业务能力和监管水平，努力杜绝管理漏洞，把食品安全风险降到最低。