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开展食品安全知识培训

   为做好开学前校园食品安全工作，2月26日，后勤管理处组织食堂从业人员在一教1112教室开展食品安全培训。此次培训由安秀春老师主持，共83人参训。

    此次培训，安秀春老师结合本校食堂的情况，针对迫切需要整改的问题制作PPT培训课件，从四个方面给从业人员开展培训：一是我校食堂与其他高校食堂工作差距；二是学校食品安全管理目标及理念；三是食堂管理实操规范；四是责任追究。

       培训会上，大家认真听课、积极参与，安秀春老师用朴实生动的语言给大家讲解食品安全知识，还通过现场问答方式让大家思考，积极进行互动，进一步增强了从业人员的岗位责任意识，帮助他们理清工作思路。同时，要求食堂负责人按照学校的管理目标，结合自身实际与培训课件建立健全食品安全管理制度，明确并落实各岗位职责；要做好下一步的员工培训，切实增强岗位责任和安全意识，把师生利益放在首位，抓好校园食品安全工作，实现“提质促优保安全”的工作目标。