为进一步加强食堂食品安全管理,规范学校食堂内部管理,提升学校食堂服务质量,2021年10月26日上午,后勤处处长吴凤贤组织处室食品安全管理员以及各食堂负责人一同前往西昌航天学校进行参观学习。
对航天学校学生食堂进行参观,尤其是在库房管理、后厨操作间功能分区、大宗物资定点采购、制度公示等方面进行了细致的学习,并与西昌航天学校相关负责人就食品安全、制度建设等工作进行了充分的交流。
通过本次的参观学习,各食堂负责人认识到自身管理存在的问题和不足,表示在今后要提升管理水平和业务能力,完善相关制度。后勤管理处要求各食堂要提升自身业务能力和加强员工教育,着力在提供优质服务方面下功夫,共同为全校师生创建更好的就餐环境。