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1月11日，后勤管理处在1328会议室开展食品安全业务知识培训暨警示约谈。

参会人员为：后勤处监管老师、各餐饮公司法人、项目经理、食品安全员，学校党委委员、副校长马辉出席会议。会议由后勤管理处处长吴凤贤主持

会上，吴凤贤处长根据国务院、省、州、市食品安全办的工作部署，结合学校实际从食材采购、食堂环境卫生、员工行为规范、生产操作流程等方面进行食品安全业务培训，并对餐饮企业集体约谈。同时，提出明确要求，要求各食堂要提高认识、认真履职、防范风险，从关心关爱师生健康的态度落实好食品安全工作。各食堂负责人表态发言，承诺切实履行餐饮企业主体责任，加强食品安全管理，对不符合规定的，要立行整改，提升服务质量。

马辉副校长对食堂提出六点要求：一是提高政治站位，牢固树立食品安全底线意识；二是采取有力有效措施，认真贯彻落实总书记关于食品安全“四个最严”要求（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）；三是维护设施设备，及时消除安全风险隐患；四是畅通投诉渠道，收到信息及时处理、反馈；五是落实责任清单，严格按“日管控、周排查、月调度”机制执行；六是聚焦工作目标，集中力量开展整治行动，以“时时放心不下”的责任意识，着力解决管理不规范、主体责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题。

通过本次培训，进一步提升了各餐饮企业食品安全意识。在今后工作中，后勤管理处将以高度的政治自觉加强食品安全管理，也将以此次食品安全专项整治为契机，找准薄弱环节，“靶向”发力，切实保障广大师生饮食安全。